糯米肉圆子

作者： 依然七月

简单美味的肉圆子，糯米包的好像珍珠哟。。。

用料

• 猪肉馅
• 长粒糯米
• 葱
• 姜
• 蒜
• 盐
• 料酒
• 五香粉
• 酱油
• 淀粉

糯米肉圆子的做法步骤

步骤 1

肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均，再加水淀粉。水的多少看肉馅哈

步骤 2

长粒糯米提前冷水泡1－2个小时，加一点水淀粉，可以增加粘度。（糯米有胖胖椭圆的，我觉得长粒的好看哈）

步骤 3

把肉馅团成球，在糯米里滚啊滚啊，包到你觉得好看为止。放在笼屉上蒸15分钟就好了

步骤 4

开吃！猪肉长价了，别吃太多哈

菜谱创建时间：2011-12-15 18:43:32