糯米肉圆子的做法

糯米肉圆子

8.1 综合评分 47 人做过

简单美味的肉圆子,糯米包的好像珍珠哟。。。

作者: 依然七月
依然七月
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用料  

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  • 肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均,再加水淀粉。水的多少看肉馅哈

  • 长粒糯米提前冷水泡1-2个小时,加一点水淀粉,可以增加粘度。(糯米有胖胖椭圆的,我觉得长粒的好看哈)

  • 把肉馅团成球,在糯米里滚啊滚啊,包到你觉得好看为止。放在笼屉上蒸15分钟就好了

  • 开吃!猪肉长价了,别吃太多哈

菜谱创建时间:2011-12-15 18:43:32
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