黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀(用电动打蛋器搅打)
熟蛋黄过筛,加入黄油里面,搅拌均匀
低粉、玉米粉混合均匀,过筛加入黄油液里。翻搅均匀,和成面团
面团放冰箱里松驰1小时左右
面团分成10克左右大小,揉成圆球摆在烤盘中
用手指按压成型
烤箱预热10分钟,170度25分钟。不要上色