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黑森林蛋糕的做法
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黑森林蛋糕

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作者: 依然七月
依然七月

黑森林蛋糕的用料

黑森林蛋糕的做法步骤

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步骤 1

卡仕达酱:蛋黄加入细砂糖搅拌止颜色变浅

步骤 2

筛入低粉和玉米粉拌匀

步骤 3

牛奶煮沸,将一半的牛奶加入蛋糊中,充分拌匀后再将另一半牛奶加入

步骤 4

再次加热,不断搅拌,煮到面糊冒泡,浆糊般

步骤 5

放入盘中覆盖保鲜膜,室温放凉后,放冰箱冷藏

步骤 6

鲜奶油打发,一半与卡达士酱混合,做为蛋糕内馅。另一半用来抹蛋糕表面

步骤 7

功克力屑适量,用铲刀铲的更薄。(我的功克力屑太厚了,就是成品不太满意的原因)

步骤 8

放一层蛋糕,抹上内馅奶油。再放上黑樱桃。再放上一层蛋糕,抹上内馅奶油,黑樱桃。最后盖上第三片蛋糕片

步骤 9

用剩下的鲜奶油抹蛋糕表面,覆上功克力屑,再稍做装饰

菜谱创建时间:2011-12-15 18:01:30
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