孜然蘑菇

作者： 雪色阡陌

用料

• 蘑菇
• 孜然
• 葱
• 彩椒

孜然蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇去根撕开后洗净，用开水泡五分钟

步骤 2

去掉开水，凉水冲洗后挤干水分（一定要尽量挤干，这样做出来才好吃，小心烫手）

步骤 3

彩椒去籽洗净切丁，葱切碎

步骤 4

锅内放油，放入孜然炒香，然后放入挤干水分的蘑菇继续翻炒

步骤 5

放入彩椒丁翻炒半分后放入葱花，撒盐、鸡精出锅即可

菜谱创建时间：2011-12-30 15:24:59