什锦蔬菜煎饼

作者： 爱厨房

用料

• 面粉 100克
• 玉米粒 50克
• 胡萝卜 30克
• 生菜 30克
• 鸡蛋 3个
• 葱
• 芝麻油 少许
• 胡椒粉 少许

什锦蔬菜煎饼的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许胡椒粉拌匀，胡萝卜洗净切成小粒，生菜洗净沥干切碎，葱切花

步骤 2

将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用

步骤 3

面粉中加入适量的盐，再倒入鸡蛋液，加入适量的水搅拌成糊状

步骤 4

放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花，再加入少许芝麻油，搅拌均匀

步骤 5

平底锅内放少许油，用勺子将面糊舀入锅内，一勺子面糊摊成一个煎饼，小火煎至两黄微黄即可

菜谱创建时间：2011-12-29 10:14:49