韩式泡菜鸡

作者： 狗尾巴草

用料

• 鸡肉块 500g
• 泡菜 200g
• 土豆 2个
• 啤酒 200
• 独蒜 1头
• 葱段 适量

韩式泡菜鸡的做法步骤

步骤 1

锅洗净，倒适量油烧热，下入蒜和鸡块，翻炒2-3分钟

步骤 2

加入1勺韩式辣椒酱，1勺黄豆酱（均为普通汤匙量），和鸡肉翻炒均匀后，继续翻炒至锅内水分收干（但注意不要糊哦），使酱汁均匀包裹在鸡肉上

步骤 3

加入土豆和葱段后，分两次倒入啤酒：第一次倒1/3，边倒边炒；待啤酒都吸收后，再加入剩下的，煮开后转小火炖煮

步骤 4

待土豆软烂后，准备收汁时，下入泡菜，翻炒2分钟，即可

菜谱创建时间：2011-12-27 15:39:15