番茄酱藕饼

作者： 凌尒尒

用料

• 藕
• 肉末
• 香菇
• 红辣椒
• 葱花
• 糯米粉
• 面包糠

番茄酱藕饼的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁成肉末，莲藕切成碎碎的藕碎，香菇、红辣椒切小丁、葱段切成葱花。备用

步骤 2

肉末中加入藕碎、糯米粉、面包糠，用盐、鸡精、白胡椒等好调味

步骤 3

用手取少许拌好的肉末压成圆饼状

步骤 4

不沾锅中座少许油，烧热后排入藕饼小火慢煎至熟后先取出

步骤 5

锅中再放少许油，倒入香菇丁翻炒，加入番茄酱和水一起煮一会儿

步骤 6

稍收汁时倒入红辣椒丁和葱花，翻动几下后关火

步骤 7

将做好的番茄汁浇在藕饼上即可

菜谱创建时间：2011-12-25 13:20:54