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奶油芝士烤杂拌的做法
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奶油芝士烤杂拌

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作者: mcbain
mcbain

用料

奶油芝士烤杂拌的做法步骤

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步骤 1

备料

步骤 2

把洋葱切末(刀上蘸水后再切,可以减少对眼睛的刺激)

步骤 3

鸡蛋煮熟剥皮培根切碎煎熟土豆蒸熟压成泥

步骤 4

开做

步骤 5

黄油入锅,小火熔化,倒入洋葱末翻炒至变成金黄色,加入盐调味

步骤 6

撒入干面粉,迅速搅拌,至把面粉炒熟

步骤 7

趁热倒入牛奶,分次加入,不停搅拌,至均匀且略粘稠(盛出一部分留待后面用(A))

步骤 8

把土豆泥拌入奶汁中,搅匀,鸡蛋切碎

步骤 9

把土豆泥,熟肉,培根,蘑菇(沥干)和鸡蛋混合均匀,倒入烤盘

步骤 10

把A均匀浇在混合原料的顶部(不要很厚)

步骤 11

再在上面铺满马苏里拉芝士

步骤 12

烤箱200C10min

菜谱创建时间:2011-12-25 11:21:10
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