用APP打开
香菇排骨的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香菇排骨

1424人浏览 18人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: mcbain
mcbain

香菇排骨的用料

香菇排骨的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

排骨事先浸泡>2h

步骤 2

尽可能泡出血水,控干水

步骤 3

香菇泡发洗净,腐竹泡软切段

步骤 4

炒糖色:锅中油3-4成热下白糖,小火搅动,到糖变成焦糖色,下排骨开大火翻炒到排骨变成焦糖色

步骤 5

加入把所有调料都下锅,加水刚没过排骨,大火烧开,转小火,下香菇

步骤 6

排骨8-9成熟的时候(用筷子能插动,可是不是很软)下腐竹,煮5-10min使腐竹入味,然后敞盖略收汁

菜谱创建时间:2011-12-25 11:09:06
换个做法