大理石乳酪蛋糕

作者： mcbain

饼托 一个

用料

• creamcheese 227g（一块）
• 酸奶油 1杯（170g）
• 糖 45g+5g
• 无糖巧克力粉 15g
• 鸡蛋 2个

大理石乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

creamcheese室温软化，加45g糖搅拌到顺滑（重乳酪蛋糕嘛，不需要打发的，省力哦）

步骤 2

倒入酸奶油，搅匀

步骤 3

鸡蛋一次一个打入，每次搅匀

步骤 4

分出1/3奶酪糊，加入巧克力粉，5g糖，搅拌均匀（因为选了无糖的巧克力粉，相当苦，所以又多加5g糖调一下味道）

步骤 5

巧克力糊和原味奶酪糊交替倒入饼托

步骤 6

筷子一只，插到奶酪糊中，信手画出纹路

步骤 7

烤箱预热185C约25-30min

步骤 8

冷却到室温，冰箱冷藏

菜谱创建时间：2011-12-25 11:06:41