日式煎牛肉盖饭

作者： mcbain

用料

• 照烧酱
• 切片牛肉 1斤
• 紫洋葱 1头
• 蒜 2瓣
• 盐 1/2茶匙
• 料酒 1大匙
• 鸡蛋 3个

日式煎牛肉盖饭的做法步骤

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步骤 1

热油锅，把蒜切末爆香

步骤 2

洋葱预先切丝，下锅翻炒到出香味

步骤 3

下入牛肉片，翻炒散开，加盐调味

步骤 4

加入照烧酱和料酒，翻炒均匀，至牛肉片基本变色

步骤 5

鸡蛋打匀成蛋液，倒入锅中，转小火，待鸡蛋基本凝固，略翻动至完全熟

菜谱创建时间：2011-12-24 16:25:30