蒜茄子的做法

蒜茄子

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作者: 方方球
方方球
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用料  

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  • 茄子洗干净

  • 上笼屉蒸熟

  • 剥蒜,捣成泥,里面放少许盐

  • 茄子从中间撕开,夹上蒜泥

  • 取一大碗,碗底洒盐,把夹好蒜泥的茄子一层层码上去,每层都洒盐

  • 把剩下的蒜泥抹到茄子最上面,然后用保鲜膜把大碗封好,放到冰箱里,放一个晚上就可以吃了

菜谱创建时间:2011-12-24 15:08:01
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