异形豆腐泡的做法

异形豆腐泡

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作者: 方方球
方方球

异形豆腐泡的用料  

异形豆腐泡的做法步骤

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  • 大火把油烧开,然后下豆腐炸,这时候就要改小火了,诀窍是千万不要翻动,要有耐心,等豆腐炸出硬皮后再翻,翻早了豆腐很容易粘锅的,炸到通体金黄就可以了

  • 把炸好的豆腐泡捞出来,放在一边,元葱和胡萝卜切片

  • 将锅加油烧热后,入葱姜蒜爆锅,炒元葱和胡萝卜片,然后下豆腐泡,加点盐和酱油,用少许汤炖一小会,最后用水淀粉勾薄芡就可以盛盘了

菜谱创建时间:2011-12-22 18:15:31
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