杏仁烤麸的做法

杏仁烤麸

作者: 语柔柔
语柔柔
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 将干烤麸用清水泡发,然后充分攥洗干净切块,入锅加清水和1汤匙的料酒大火煮10分钟,稍凉再攥干水分待用

  • 木耳、干香菇用温水分别泡发,洗净切块待用。(泡发干香菇的水布要倒掉留待备用)

  • 干杏仁洗净泡发去皮

  • 热锅凉油放烤麸大火煸炒,放入姜片、发好的香菇、木耳、发香菇的水(只要上面的2/3的水,底下的沉淀物就不要了)、红酒、盐、老抽、白糖、杏仁,大火煮开,改小火炖煮,收干汤汁时,淋入香油即可

菜谱创建时间:2012-01-04 01:39:51
作者其他菜谱
全部372个菜谱