杏仁可颂的做法

杏仁可颂

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作者: 蓝冰滢
蓝冰滢

杏仁可颂的用料  

杏仁可颂的做法步骤

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  • 室温软化黄油,杏仁粉过筛备用

  • 室温软化的黄油打软后,加入细砂糖打至颜色变白,体积膨大

  • 分次加入蛋液搅匀

  • 加入杏仁粉拌匀即成

  • 将可颂面团擀至4mm厚,切割成8×8cm的正方形

  • 在正方形面片中间挤入适量奶油杏仁馅,放上一粒西梅,并在相邻的两条边抹上适量蛋液

  • 将面片折成三角形,上面的部分要略出点儿头,不是上下边正好重合的

  • 将面团排在烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵

  • 最后发酵结束,表面涂蛋液

  • 入预热220℃的烤箱,中层,上下火,15分钟

菜谱创建时间:2012-01-02 22:52:53
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