灵芝猴头菇枸杞汤的做法

灵芝猴头菇枸杞汤

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作者: YOYO
YOYO
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用料1 (猴头菇泡发)

用料2 (灵芝猴头菇枸杞汤)

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  • 去掉猴头菇的根部

  • 猴头菇用清水中洗净浮土,再用清水中浸泡1夜

  • 用烧开的水兑一部分冷水,水温比手的温度略高,大概40度左右

  • 反复揉洗猴头菇,水的颜色变深就换一次水

  • 洗净的猴头菇放入蒸碗中,加入鸡汤、姜、葱段、黄酒,没过猴头菇

  • 上蒸锅大火蒸制40分钟。取出就可以切片或者囫囵个用来做各种美食了

将做法保存到手机
  • 猴头菇洗净,用上面介绍的方法发透即可

  • 灵芝、猴头菇、肉片、糖、葱姜、鸡汤、清水,加入汤煲煮沸

  • 转文火煲50分钟

  • 加入枸杞,旺火煮沸

  • 5分钟后调入盐即可

菜谱创建时间:2011-12-06 11:48:11
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