上汤娃娃菜

作者： 胖丫头的美食

用料

• 娃娃菜 1包
• 培根 1片
• 松花蛋 1/2只
• 海虾干 6只
• 盐 1小勺
• 胡椒面 少许

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗干净,每棵用刀分4份(对半切);虾干去头剥皮,洗净虾线;培根切碎末(建议切小片吧,爸爸说我切的都吃不到嘴里);松花蛋切小丁(我切太大了)

步骤 2

锅里烧800cc凉水,放入虾干和1小匙盐(根据自己的口味放),水开以后放娃娃菜焯熟

步骤 3

娃娃菜先摆到容器里,倒掉点水,(够浇汤就好了),留在锅里的水放点胡椒面,放培根煮开煮熟,接着放皮蛋丁,(自己吃不用勾芡就好,滴几滴牛奶,汤就是乳白色了),然后把汤浇到菜上就好了

菜谱创建时间：2011-12-31 00:56:16