用APP打开
翠玉陈香砂煲骨的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

翠玉陈香砂煲骨

934人浏览 5人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 何芷寒
何芷寒

翠玉陈香砂煲骨的用料

翠玉陈香砂煲骨的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

排骨洗净剁小块,加少量陈皮末、盐、糖、黑胡椒粉、生粉拌匀腌20分钟

步骤 2

锅内热油爆葱姜,放入1炒约5分钟

步骤 3

取砂锅,放入2,后加入生抽(再放些老抽颜色会更深,我省略了,怕色素,嘻嘻)、葱姜段、陈皮3片、八角1-2枚和适量水(要少),水滚后转小火40分钟

步骤 4

滚水加几滴油灼熟上海青摆盘(很喜欢今天的造型)

步骤 5

将3堆在4中央就好啦

翠玉陈香砂煲骨的小贴士

当然,久一点肉会更入味,更加酥烂。

菜谱创建时间:2011-12-29 00:03:35
换个做法