油煎豆腐焖白菜

作者： 何芷寒

用料

• 白菜
• 老豆腐
• 海苔
• 豆豉酱
• 姜丝
• 盐
• 鸡粉

油煎豆腐焖白菜的做法步骤

步骤 1

白菜洗净斜刀切片，豆腐切片

步骤 2

热锅温油下豆腐，先大火后中火煎至两面微黄，盛出待用

步骤 3

锅内热油爆香姜丝和豆豉酱，放入白菜翻炒2分钟后加入豆腐，适量盐和鸡粉调味，小半碗水注入盖盖焖至水沸1分钟，撒上一些海苔碎，淋麻油后装盘即可

菜谱创建时间：2011-12-28 02:19:50