猴头菇炖鸡汤的做法

猴头菇炖鸡汤

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

猴头菇炖鸡汤的用料  

猴头菇炖鸡汤的做法步骤

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  • 干猴头菇提前泡发好,切块,备用。鸡洗净,切块,备用

  • 烧开一锅水,将鸡块放入,水开后,捞出,用温水冲去血沫,另切姜片适量,香葱择洗干净,切末

  • 将泡发好的猴头菇和鸡、枸杞、红枣、姜片一起放进电紫砂锅,一次加足热水,用大火烧开,再转小火炖60分钟

  • 待鸡肉烂熟,鸡汤香浓时,加盐调味,即可关火

  • 吃时撒少许白胡椒粉

菜谱创建时间:2011-12-23 00:04:01
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