紫菜包饭

作者： 櫻_Cherry

用料

• 热米饭 3碗
• 大片海苔 4张
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1/2根
• 白萝卜咸菜 1/4根
• 人工蟹肉 2根
• 菠菜 1束
• 香油 4大勺
• 黑芝麻 （或者白芝麻）少许
• 盐 酌量

紫菜包饭的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜，黄瓜，白萝卜咸菜，人工蟹肉切成筷子般粗细备用菠菜焯一下，然后立即放在冷水里（这样可以让它更翠绿）

步骤 2

锅里放香油一勺把除了白萝卜咸菜以外的菜均过油炒一下，放少许盐调味

步骤 3

米饭里加4大勺香油，少许盐搅拌，直到每一个米粒都被一层薄薄的香油包裹

步骤 4

随后加黑芝麻（或者白芝麻）搅拌均匀

步骤 5

寿司帘子上放海苔（亮面朝下），均匀地铺上米饭，在靠近自己这一边加炒好的蔬菜，往前卷，卷的同时按紧寿司帘，这样做可以让寿司更紧更有嚼头

步骤 6

卷好后收口，加一些米粒或者水把口封起来，静置一会儿。让海苔完全覆在米饭上

步骤 7

切。刀子沾水切1。5cm左右的段

菜谱创建时间：2011-12-21 21:47:10