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香草鸡肉香肠的做法
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香草鸡肉香肠

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作者: 櫻_Cherry
櫻_Cherry

用料

香草鸡肉香肠的做法步骤

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步骤 1

将鸡肉切成适量大小的块,投入搅拌机打成绞肉后,加入所有调料继续打匀。如果你不确定咸度,建议你放在锅里煮一小块,然后尝一尝~

步骤 2

肠衣要用流水浸泡20分钟。以去除多余的盐分。随后套在香肠枪的嘴上备用

步骤 3

随后挤出香肠,不要挤得太饱满,否则当截段的时候会爆掉。挤好后,用绳线在适当的长度系好,用针在每一节扎一个孔用来放挤肉馅的时候充进的气体。稍微风干一下备用

步骤 4

做一大锅水,大概在70-80度下煮8分钟左右。记住不要烧开。否则肠衣会破

步骤 5

吃的时候,烤一下,就可以啦~~

菜谱创建时间:2011-12-20 23:48:14
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