茄子烧豆角的做法

茄子烧豆角

6039人浏览 494人收藏 8人做过
保存菜谱到手机
作者: 浅吟轻唱
浅吟轻唱

茄子烧豆角的用料  

茄子烧豆角的做法步骤

将做法保存到手机
  • 长豆角(北方好象叫豇豆),洗净擦干水份择长段备用

  • 茄子带皮切条状,红椒切条状、大蒜去皮压破成片状,备用

  • 锅热多一些的油,下长豆角中火炸至颜色油绿起泡捞出沥干油分

  • 锅热油,下大蒜、红椒爆香,下茄条翻炒至软,放入长豆角,加酱油、生抽翻炒上色,调盐、鸡精翻匀即可

菜谱创建时间:2011-12-17 17:33:41
App 内打开

茄子烧豆角的其他做法

作者的其他菜谱