酸辣面

作者： 花绽放

用料

• 碱水面 二两
• 碎米芽菜 一大匙
• 油辣椒 一匙（可依个人喜好增减）
• 葱 两棵
• 酥花生仁 两大匙
• 酱油 三大匙
• 醋 四大匙
• 花椒粉 半咖啡匙
• 花椒油 一咖啡匙
• 香油 一匙
• 化猪油 一匙

酸辣面的做法步骤

步骤 1

葱切碎；酥花仁放菜板上用刀压碎后捡去皮不要

步骤 2

将化猎油、油辣椒、碎米芽菜、葱碎、花生仁碎、酱油、醋、花椒粉、花椒油、香油放一个碗里，加适量汤或开水

步骤 3

锅中加大量水烧沸，下面条煮熟

步骤 4

煮熟后捞入装调味料的碗中

步骤 5

撒上葱碎，拌匀即食

菜谱创建时间：2011-12-01 18:22:59