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墨西哥果仁肉松焦糖果的做法
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墨西哥果仁肉松焦糖果

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作者: 伊莲
伊莲

墨西哥果仁肉松焦糖果的用料

墨西哥果仁肉松焦糖果的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂糖20克在锅中中小火烧至呈焦褐色,离火加入黄油10克,拌匀后再重新放回火上烧至黄油全部熔解

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香蕉一起炒至香蕉呈金黄色,加入碎果仁,拌匀后离火

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍凉后,拌入饼干或蛋糕碎屑,至隔着保鲜袋用手能把馅轻捏成团即可,我还在馅中加了勺咖啡,这样会使拌好的馅更具风味

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有原料除植物油外搅拌成碎屑状,然后放入植物油揉成团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到面包机内用发面团那项来搅拌,直至面团充分扩展并可拉出薄膜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接在面包机内发酵即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机发酵完提示时,取出面团,用手轻压面团排出空气,再分成每个60克的面团,滚圆后松弛15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛好后的面团可按自己的喜好整型。整型后面团放入烤盘送入烤箱,醒发一小时烤盘下可放碗热水以帮助醒发

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

结束后面团表面刷蛋液或者适当装饰一下,入预热170度C的烤箱,中层15分钟

菜谱创建时间:2011-12-28 11:42:42
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