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佛手津白的做法
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佛手津白

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作者: 伊莲
伊莲

佛手津白的用料

佛手津白的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉碎先放少许酱油,糖,生粉调味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大白菜帮先用热水灼软,沥干放凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在厚处用刀稍微削薄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀切四刀成相连的五指状,表面抹上一层薄干粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉馅于中间,五指平均分开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把五指的尾部折叠包着馅,整理成佛手状

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火蒸10分钟出锅,泌出多余汁液

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用少许盐,鸡精,酱油,生粉水勾薄芡,浇在佛手津白上即可

佛手津白的小贴士

想做出漂亮的“玻璃芡”,可以在勾好芡后再加上1勺精制油拌匀一下即可。

菜谱创建时间:2011-12-15 16:46:28
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