5 人做过
湘味煎茄子
5 人做过
用料
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茄子斜切成大片
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平底锅中抹油，把茄片煎成两面稍有焦黄
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半勺盐、少许姜末、2小勺香醋、1勺生抽、少许鸡精调成味汁备用
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锅中油热五成热，放入蒜末爆香
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放入煎好的茄片，把调味汁倒入锅中，翻匀，起锅
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表面撒上香葱段，开始享用吧~~~~
菜谱创建时间：2011-12-14 11:57:37
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