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豉姜汁蒸鸡蛋的做法
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豉姜汁蒸鸡蛋

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作者: 心情画廊
心情画廊

豉姜汁蒸鸡蛋的用料

豉姜汁蒸鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

姜和豆豉洗干净,撒盐冲进开水

步骤 2

鸡蛋加少许猪油打发

步骤 3

将1的水过滤出来加入冷水兑成温水,加进打好的鸡蛋继续打匀放入蒸锅(蒸锅的水烧开再放)大火蒸10分钟就OK了

豉姜汁蒸鸡蛋的小贴士

新鲜枸杞是在蛋蒸拢了后俺撒滴~ 豉姜汁是提鲜的,做出来非常鲜美滑嫩,不需要另外放鸡精了~

菜谱创建时间:2011-12-12 17:40:36
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