用APP打开
牛肉白菜煲的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

牛肉白菜煲

2.0万人浏览 1498人收藏 31人做过
APP中查看更多做法
80后男人的厨房

牛肉白菜煲的用料

牛肉白菜煲的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉为了煮的比较烂,最好切大块去煮,我这里切了两块。把切块的牛肉先放到锅中,水开后去血水。然后锅中放葱结,八角几个,姜片,花椒,料酒,大火烧开转小火,一个半小时后会烂的,如果用高压锅估计20分钟就好了吧。筷子能插破牛肉,说明就煮的差不多了,可以捞出来了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把煮好牛肉切块,顺便把白菜切块,买来的泡菜也切块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放底油,油微热放葱段,姜片,干红辣椒爆香。放牛肉加入酱油,盐,料酒煸炒几分钟,倒入切好的大白菜,少加点盐煸炒出水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了好吃我们还是要不怕麻烦,得换个砂锅小火去煨它的。砂锅里加点煮牛肉的汤,把煸好的牛肉白菜倒入砂锅中。把切块的泡菜放进去,其实泡菜加进去味道酸酸辣辣的,还真不错,但不要加太多,会把大白菜味道抢走的

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就大火少开,小火煨个15到20分钟

菜谱创建时间:2011-12-22 21:53:24
换个做法