水果色拉卷

作者： 食尚煮妇

用料

• 面粉 1两
• 鸡蛋 2个
• 糖
• 牛奶
• 油 2小勺

水果色拉卷的做法步骤

步骤 1

将面粉倒在碗里，磕入鸡蛋，按自己的口味加入一些糖，打匀。然后再加入油，分次倒入牛奶，搅拌成稀面浆，浓度与糖浆接近。浆的浓度是这道菜的关键

步骤 2

取一个平底不沾锅，锅里不用放油，用小火煎（火候很重要）。倒入面浆，马上摇晃让它散开，凝固后翻一面，即可起锅。按此方法不仅可以做面皮，平时也可以做甜味或咸味的薄饼

步骤 3

最后将调好的水果色拉包到面皮里，水果色拉卷就做好了

菜谱创建时间：2011-12-22 14:49:35