吉士汉堡

作者： 食尚煮妇

用料

• 面包胚 2个
• 面包片 2片
• 牛肉末 2两
• 猪肉末 2两
• 西红柿 1个
• 生菜或黄瓜
• 色拉酱

吉士汉堡的做法步骤

步骤 1

将面包、牛肉末、猪肉末放在碗里，再加入面包。（直接加面包不均匀，可以将面包这样处理：面包片去皮，用开水泡软，搅均匀后挤干水分，再加到肉末里拌匀。)

步骤 2

加生抽、胡椒粉、少许的红葡萄酒搅拌均匀，捏成饼状

步骤 3

平底锅烧到7分热，倒入油，放入肉饼，煎4分钟左右就可以了

步骤 4

将煎好的肉饼、西红柿1片、生菜1片、色拉酱一同夹在面包胚里，吉士汉堡就做好了

步骤 5

这样做出来的汉堡肉比较多，比街上卖的汉堡好吃

菜谱创建时间：2011-12-22 14:14:43