圆满拼盘

作者： 食尚煮妇

用料

• 粉丝
• 火腿
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 半根
• 金针菇 2两
• 盐
• 糖
• 醋
• 蒜末
• 麻油
• 生抽
• 鲍鱼汁

圆满拼盘的做法步骤

步骤 1

先将粉丝放锅里煮熟捞起，用生抽、麻油、鲍鱼汁拌匀。把拌好的粉丝铺在盘子上，呈小山形状

步骤 2

金针菇放锅里煮熟捞起，用蒜末、生抽、糖、醋拌匀

步骤 3

鸡蛋加盐，搅拌均匀，煎成薄饼，再切成细丝

步骤 4

黄瓜切成丝。火腿切成丝

步骤 5

最后把金针菇、鸡蛋丝、黄瓜丝、火腿丝均匀地摆在粉丝上

菜谱创建时间：2011-12-22 13:54:09