美味杂炒

作者： 食尚煮妇

用料

• 火腿
• 虾仁
• 鸡蛋
• 油豆腐
• 芋头
• 黄瓜
• 生抽 或盐

美味杂炒的做法步骤

步骤 1

将除鸡蛋外的原料都切成小粒

步骤 2

锅里放1碗的油，倒入芋头粒炸熟捞起。（如果选用土豆、干豆腐等原料也可以这样处理）

步骤 3

锅里剩少许的油，炒鸡蛋。并将炒好的鸡蛋也切成小粒

步骤 4

锅里油烧到7成热，倒入虾仁、油豆腐、芋头、鸡蛋，加生抽或盐翻炒2分钟，再加入火腿和黄瓜翻炒均匀就可以装盘了

菜谱创建时间：2011-12-22 00:17:35