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椒盐鸡丁的做法
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椒盐鸡丁

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作者: 食尚煮妇
食尚煮妇

椒盐鸡丁的用料

椒盐鸡丁的做法步骤

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步骤 1

将鸡脯肉切成1.5cm见方的小粒,用少许的盐抓匀,加蛋清、淀粉搅拌均匀,腌10分钟。小葱切细

步骤 2

锅里放1碗油,烧到7成热,将鸡丁放入油里,用高火炸2,3分钟,装盘

步骤 3

将锅洗净,烧干,(不要油),放入椒盐(不要太多),倒入炸好的鸡丁,小葱,翻炒均匀即可

菜谱创建时间:2011-12-22 00:09:55
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