简易味噌萝卜汤

作者： 胖星儿

不想花几个小时做煲的时候，或者连菜都懒得炒的时候，不如就点火迅速地煮一锅简易的味噌萝卜汤。我不能说她有多么倾国倾城，但是足可以让我们的晚餐吃饱、吃舒服，这样就是很OK的状态了。

用料

• 半萝卜 半只
• 味噌酱 2勺
• 肉末 50克
• 小葱 1根
• 鸡粉 1茶匙（也可不用）
• 白胡椒粉 1茶匙
• 生抽酱油 半勺
• 淀粉 1茶匙
• 料酒 1勺

简易味噌萝卜汤的做法步骤

步骤 1

白萝卜切片；肉末用少许淀粉、料酒、生抽酱油和白胡椒粉腌15分钟

步骤 2

把味噌酱用少许温水搅拌融化备用；小葱切葱花备用

步骤 3

将白萝卜片放入锅中，接足两冷水没过萝卜，以中火煮开后转小火煮约15分钟，可以加半小勺糖，这样煮出的萝卜汤很甜

步骤 4

加入味噌酱搅拌均匀

步骤 5

倒入肉末搅拌散后，可以根据自己喜欢加入紫菜碎、鸡粉，撒上葱花，即可关火

菜谱创建时间：2011-03-10 00:16:59