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煎红薯饭团的做法
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煎红薯饭团

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大菜的美食物语

煎红薯饭团的用料

煎红薯饭团的做法步骤

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步骤 1

将红薯去皮上火蒸熟(约15-20分钟),待红薯晾凉后切成厚片

步骤 2

烤紫菜用剪刀煎成半厘米宽的细条

步骤 3

米饭用寿司醋拌匀,手上沾少量寿司醋将米饭捏成和红薯片直径差不多的圆饼状,待用

步骤 4

平底锅烧热,放入少量油,将红薯片放入煎成两面金黄色

步骤 5

倒入美极鲜调味汁和芝麻

步骤 6

在每一个饭团上放上一片红薯片,用紫菜条和芝麻装饰即可

煎红薯饭团的小贴士

吃时用寿司酱油和芥末调汁蘸食 红薯,又称甘薯、番薯、山芋等,红薯中含有多种人体需要的营养物质,营养机制很高,还是是一种理想的减肥食品和抗癌食品。 寿司醋是白醋加糖和盐熬制而成,醋和糖和盐的比例是10:5:1,将混合物加热到80度左右,不要沸腾,关火冷却即可。

菜谱创建时间:2011-12-20 18:16:09
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