沙茶面

作者： 睡眼惺忪may

用料

• 虾
• 鱿鱼
• 沙茶辣
• 瘦肉
• 高汤
• 盐
• 冰糖
• 青菜

沙茶面的做法步骤

步骤 1

将所选食材洗净，切好，在开水中一一烫熟。（我家惯用：虾，鱿鱼，瘦肉）

步骤 2

沙茶辣放入开水（或高汤）烧开，加入适当的盐，少许冰糖待用

步骤 3

面在另滚水中煮熟后装碗，加上沙茶汤，放好各种刚煮好的食材

步骤 4

最后烫好青菜加在碗中即可

菜谱创建时间：2011-12-01 11:01:50