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照烧牛肉的做法
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照烧牛肉

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作者: 梅子
梅子

用料

照烧牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛排2片儿,用蒜片和黑胡椒粉两面“按摩按摩”(我觉得买的牛排太厚片了,所以把每个都改刀切成俩薄片)。给蒜去皮的时候,我是用刀拍的,所以一切,都碎了,所以用的蒜末按摩

步骤 2

煎锅热油少许,摆入牛排,一面煎的变色以后,再翻过来煎另一面至变色的时候,倒入1/3杯的米酒,2-3匙的低盐酱油,2匙糖,盖上锅盖,转中火,煎煮到牛排熟了以后,盛出牛排(我喜欢做成全熟的),然后把锅里的汁液开大火稍微收得浓一些,浇在牛排上即可

菜谱创建时间:2011-11-30 15:30:35
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