蜜汁儿南瓜的做法

蜜汁儿南瓜

816人浏览 8人收藏
看看其他做法
作者: 梅子
梅子

蜜汁儿南瓜的用料  

蜜汁儿南瓜的做法步骤

将做法保存到手机
  • 南瓜适当去皮,切片,放入可以微波的大碗里。也可全部去掉皮,可我喜欢留点儿绿皮,觉得怪好看的,呵呵

  • 碗里加水少许,盖上盖子或者保鲜膜(注意留一小条缝儿),微波几分钟转熟―――时间说不好,需要根据自己微波炉的功率和南瓜量的多少自己调整哈。如果不嫌麻烦的话,可用蒸锅蒸熟

  • 碗里调点儿低盐酱油和蜂蜜(我用的比例大约是1:2),可根据自己的口味调整

  • 锅热油少许,把南瓜碗里的水分倒掉不要,把南瓜倒入锅里,晃动锅子炒匀,倒入酱油和蜂蜜的混合物,再次晃动锅子,炒匀即可。我没有用铲子,怕把已经熟了的南瓜戳碎,所以只是晃锅子来炒匀的

蜜汁儿南瓜的小贴士

关于低盐酱油,世面上有卖的,就跟普通酱油摆在一起,只不过低盐的话,瓶子上有标识“低盐”,大约比普通酱油低40%左右吧(品牌不同,低的数字也不一样)。如果买不到的话,就用普通酱油也成,根据自己的口味酌情使用就是了。

菜谱创建时间:2011-11-30 12:00:58
App 内打开

作者的其他菜谱