什锦西兰花梗

作者： 笨鸟和土豆泥

最近看了好多素友把西兰花梗单独拿出来炒菜，觉得这主意真是不错，一棵西兰花可以做出两个菜呢。

用料

• 西兰花梗
• 胡萝卜
• 山药
• 甜玉米粒
• 盐

什锦西兰花梗的做法步骤

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步骤 1

西兰花梗切成丁，沸水焯过，胡萝卜和山药去皮切丁，山药切好后要泡在盐水里防止氧化

步骤 2

油烧热，依次放入上述原料略炒，最后加盐即可

什锦西兰花梗的小贴士

喜欢吃炒饭的还可以把米饭加进去做成什锦炒饭。

菜谱创建时间：2011-03-07 21:24:21