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五花肉烧茄干
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作者:
梅依旧
用料
五花肉
200克
茄子干
400克
蚝油
酱油
八角
葱末
姜末
盐
香油
五花肉烧茄干的做法步骤
步骤 1
茄子干用热水泡开、切块
步骤 2
五花肉切小块,加水淀粉抓匀
步骤 3
锅中放油烧热,下葱、姜末、八角、花椒炒香,再放入五花肉
步骤 4
加蚝油、酱油、盐调味,然后放入泡好的茄子干,再加一碗水烧至肉和茄子干酥烂
步骤 5
淋入香油出锅即可
菜谱创建时间:2011-11-29 18:11:29
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