苹果酱的做法

苹果酱

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苹果酱的用料  

苹果酱的做法步骤

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  • 将苹果去皮,切成小丁。我把家里剩下的几个桔子也加进去了

  • 将苹果丁放入锅内,注入清水(水不要放太多),大火烧开,再转小火煮30分钟。中途如果水烧干了要再加

  • 取出一半煮熟的苹果丁,晾凉一些,用搅拌机打成糊糊

  • 把苹果糊倒回锅内,和另一半苹果丁混合,加入红糖,继续煮,边煮边搅拌,煮到把水收干即可

苹果酱的小贴士

这样做出来就是带有果肉的苹果酱,如果不喜欢果肉的感觉,可以在第3步中把果肉全部打成糊,口感更加细腻。

菜谱创建时间:2011-03-07 14:33:55
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