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开洋煮云丝的做法
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开洋煮云丝

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作者: 梅依旧
梅依旧

开洋煮云丝的用料

开洋煮云丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆腐丝漂洗四、五遍,然后放入开水锅中烫一遍,捞起,再浸入盛满水的盆中备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将开洋(海米)泡发,香菇洗净切大片,青蒜切末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅加放入清水,将豆腐丝放入锅中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往锅中调入高汤精、盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入香菇片、泡好的开洋(海米),轻轻翻拌均匀,煮五分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,撒上青蒜开,淋入香油即可

开洋煮云丝的小贴士

开洋上会留有一点硬壳,可以在浸泡之后剥去。另外家中若无鸡汤,可用清水或在清水中加半勺高汤精代替,更显清淡。

菜谱创建时间:2011-11-25 15:10:17
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