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香煎红薯
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作者:
笨鸟和土豆泥
这周买的红薯个头特别小,我忽然想起小时候常吃的油煎红署,就是用这种小红薯,已经很久没这样吃过了。用油煎过的红薯略带一点点焦,融和了油香,趁热吃是又香又甜。
用料
红薯
油
香煎红薯的做法步骤
步骤 1
将红薯刷洗干净,切成5毫米厚的片
步骤 2
平底锅烧热,放一层油,码入红薯片,小火煎2分钟,翻面,再煎2分钟左右即熟。因红薯的品种及大小、切片厚度等因素,煎红薯的时间宜自行调整
菜谱创建时间:2011-03-07 12:28:21
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