燕麦椰丝小饼

作者： 菁制美食

用料

• 普通面粉 1/2杯
• 椰丝 2/3杯
• 燕麦片 3/4杯
• 黄油 50克
• 白糖 1/3杯
• 糖浆 1大勺（goldensyrup，如果没有可以用蜂蜜代替或者省略不加）
• 苏打 1/2勺
• 开水 2大勺

燕麦椰丝小饼的做法步骤

步骤 1

烤箱预热到180度

步骤 2

把面粉，糖，椰丝和燕麦混合在一起。（如下图所示）

步骤 3

把黄油放微波炉里加热几秒钟至溶化，和糖浆混合在一起

步骤 4

用开水溶解苏打粉，然后和3混合。（如下图所示）

步骤 5

把4加入2中，搅拌成面糊。(如下图所示）

步骤 6

烧烤盘抹一层油，然后把面糊等分成20个小圆饼，按扁

步骤 7

入烤箱烤15分钟左右，直至表层颜色金黄

步骤 8

因为是硬饼干，所以颜色要烤深一点才硬

燕麦椰丝小饼的小贴士

说明：因为是军粮饼干，所以没有加入鸡蛋，牛奶等易坏的物质，否则还没运到前线就已经过保质期了。此饼干虽然健康营养又好吃，但质地非常硬。如果你不喜欢硬饼干的口感，请自己酌情添加黄油或者水来调稀面糊稠度。 燕麦营养丰富，是一种低糖、高营养、高能量的保健食品，热量很低，还有助于通便减肥。营养与保健是当代人们对膳食的基本要求，燕麦是谷物中最好的全价营养食品。但燕麦的质地较硬，口感不好，所以很多人不喜欢吃。试试用粗粮做饼干吧，营养与美味兼得！

菜谱创建时间：2012-01-11 09:56:35