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巧克力蛋糕的做法
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巧克力蛋糕

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作者: 菁制美食
菁制美食

巧克力蛋糕的用料

巧克力蛋糕的做法步骤

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步骤 1

烤箱预热到160度,烤35分钟)

步骤 2

黄油室温软化后,切小粒。打发黄油和白糖,直到颜色变浅

步骤 3

加入糖浆,搅打均匀。打发黄油和糖,最好比我图中所示再打发一点,否则口感会太硬。加入糖浆

步骤 4

加入鸡蛋,搅打均匀

步骤 5

加入所有干料(面粉,盐,苏打,泡打粉,可可粉)。切拌均匀。加入干料5,加入牛奶和香精,拌匀。加入牛奶6,6寸蛋糕模,抹上黄油,垫上烘培纸

步骤 6

把蛋糕糊倒入模具,入烤箱

步骤 7

烤好后拿出来倒扣在架子上晾凉

步骤 8

再加以装饰即可

菜谱创建时间:2012-01-10 21:42:26
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