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排骨白菜豆腐汤的做法
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排骨白菜豆腐汤

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作者: 菁制美食
菁制美食

排骨白菜豆腐汤的用料

排骨白菜豆腐汤的做法步骤

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步骤 1

排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖

步骤 2

白菜洗净,切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用

步骤 3

排骨汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉丝,用文火将白菜熬烂

步骤 4

出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油,注意别放多了,因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香,其实不放也很好喝的

菜谱创建时间:2011-12-05 17:13:11
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