椰子海鲜蛋炒饭

作者： 食尚小米

用料

• 椰子
• 虾（收拾干净）
• 鲜香菇
• 鸡蛋
• 米饭
• 青豆
• 玉米粒
• 盐
• 胡椒粉
• 巴西利碎

椰子海鲜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

切去椰壳上部，挖出椰肉，切片，椰汁留用

步骤 2

香菇切丝，虾加盐，胡椒，巴西利拌匀，腌制5分钟

步骤 3

锅里放油，融化黄油炒蛋，蛋刚刚熟就倒入白饭，煮好的青豆，玉米，炒数下，放入少许椰汁提味，翻炒匀

步骤 4

最后放入鲜椰肉丁和，盐，炒一下盛入椰壳中

步骤 5

将椰壳入微波炉中火3分钟让让椰子的味道腾出来四溢到蛋炒饭中

菜谱创建时间：2011-12-03 18:52:47