水晶梅花饺

作者： 若水小厨

用料

• 胡萝卜泥 30克
• 玉米淀粉 80克
• 糯米粉 80克
• 澄粉 80克
• 抹茶粉 4克
• 盐 2克
• 油 20克
• 100度沸水 适量

水晶梅花饺的做法步骤

步骤 1

将所有粉、盐、油混合分成三团不同的颜色，烫成面团焖30分钟

步骤 2

分成10克大小的剂子，象包汤圆一样成长圆状，用花式夹子做出花纹

步骤 3

大火上笼蒸制5分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-01 02:01:21