薰衣草紫薯糕

作者： 若水小厨

用料

• 大米粉 50克
• 薰衣草
• 糯米粉 100克粉
• 紫薯 160克（经微波炉高火4-6分钟煮熟）
• 糖 50克

薰衣草紫薯糕的做法步骤

步骤 1

水约占粉的30%左右

步骤 2

加水成攥成团，松可开散的状态

步骤 3

过筛红薯和粉。建议用筛眼大些的筛子，做出的糕会松软些

步骤 4

模具底部用油纸包好，便于脱模，讲过好筛的糕粉，松散的洒在模具内，刮平不要按实

步骤 5

大火蒸制30分钟后的紫薯糕

步骤 6

趁热撒上薰衣草、凉后加盖放置室温一夜，味道较为融合即可

菜谱创建时间：2011-12-01 01:13:00